Geplaatst op:06-02-2023 Bijgewerkt op:08-02-2023 10:15 Bakkerij Kuijf geopendBron: Nettie Kuijer, redactie Radio Stad MontfoortEindelijk trekt de heerlijke geur van vers brood weer door het klassieke pand van de voormalige bakkerij Van Rooijen aan de Hoogstraat in Montfoort.
In 2020 sloot Christine noodgedwongen haar bakkerij. Er moesten grote investeringen worden gedaan in de machines. Bakkerij Aelbers reed een paar jaar zijn versgebakken brood naar Montfoort en maakte van de bakkerij een dependance.
Maar helaas gingen de zaken steeds slechter. De winkels van Aalbers sloten de deuren en Montfoort bleef achter met één bakker en bakkerijafdelingen in de supermarkten.
Het dappere stel, Evelien en Michel Kuijf heeft het lef gehad om opnieuw te starten in het historische pand van de bakkerij. Met hun kennis én moderne apparatuur.
Met recepten die Michel al jaren gebruikt én recepten van Christine en Aalbers. Met z’n tweetjes, en een parttime hulp in de ochtend, gaan ze de uitdaging aan.
Er worden niet alleen diverse heerlijke broden gebakken, maar ook o.a. koek en gebak. En er staat een koffieapparaat voor een heerlijk kopje koffie!
|
Meer berichten in deze categorie: Erfgoedherstel in Montfoort en Linschoten (18-04-2024)
Resultaten controles trajectwegen bekend (17-04-2024)
Man (32) uit Utrecht aangehouden voor drugshandel (17-04-2024)
Muizenprobleem in Diakonessenhuis (17-04-2024)
Galecopperbrug opnieuw afgesloten komend weekend (17-04-2024)
Wolf doodt al 99 schapen in provincie Utrecht (13-04-2024)
Gemeenteraad Montfoort vraagt om financiële zekerheid bij bouwplannen (13-04-2024)
Voetbalclub niet blij vanwege woningbouwplan (10-04-2024)
Arie Belo en Bonne René van Ringelesteijn benoemd tot ereburger (10-04-2024)
Uitnodiging opening Kindcentrum Montfoort (01-04-2024)
19-jarige verdachte aangehouden voor 6 helpdeskfraudezaken (28-03-2024)
Getuigen gezocht van roekeloos rijgedrag bij achtervolging (28-03-2024)
Oplichter aangehouden die auto s beschadigde (10-03-2024)
Verdachte aangehouden met tassen vol verdovende middelen (10-03-2024)
Vermilion wil gaswinnen in Papekop (08-03-2024)
Blij met wekelijks energieweerbericht op RTL4 (06-03-2024)
Thema avond Alzheimer 12 maart 2024 (05-03-2024)
Veel geld nodig voor nieuwbouw hospice De Mantelmeeuw (05-03-2024)
Vondst vaten met drugsafval Achthoven (02-03-2024)
Willeskop wordt waterberging (22-02-2024)
Kindcentrum Montfoort (20-02-2024)
Mogelijk verband vuurwerkbom Woerden en explosies Rotterdam (19-02-2024)
Vorderingen Parklaan (12-02-2024)
Vrachtwagen ramt historisch pand in Oudewater (09-02-2024)
|