Geplaatst op:10-10-2025
Bijgewerkt op:10-10-2025 10:53

Opnieuw Michelinster voor restaurant De Burgemeester in Linschoten

Restaurant De Burgemeester in Linschoten heeft opnieuw zijn Michelinster weten te behouden. Het restaurant draagt de prestigieuze onderscheiding al sinds 2010, wat betekent dat chef-kok Sander Spruijt dit jaar voor de dertiende keer op rij een ster ontvangt.

Tijdens de bekendmaking in Maastricht werd duidelijk welke Nederlandse restaurants hun ster behouden of juist voor het eerst ontvangen. In het Groene Hart veranderde er niets: alle bestaande sterrenrestaurants wisten hun status te behouden. Naast De Burgemeester hebben ook Pieters Restaurant in Bergambacht en LIZZ in Gouda hun Michelinster nog.

Behalve de sterren maakte Michelin ook de nieuwe lijst met Bib Gourmand-restaurants bekend. Deze onderscheiding staat voor uitstekende kwaliteit tegen een vriendelijke prijs. In het Groene Hart vielen drie zaken in de prijzen: Bij Mette in Linschoten, De Schans by Mike & Wes in Montfoort en De Watergeus in Noorden.

© Foto: Michelin