|
|
Geplaatst op:26-11-2008
Bijgewerkt op:27-11-2008 09:02 Michelin geeft restaurant Kasteel Montfoort Bib GourmandBron: Nettie Kuijer, redactie RSMDonderdag komt de nieuwe Rode Michelingids uit, het boekje dat al zo’n tachtig jaar de belangrijkste sterren uitreikt aan al wie lekker eten maakt. Inspecteurs, die allen een horecaopleiding achter de rug hebben als o.a. sommelier, kok of hotelmanager, bezochten incognito restaurants in Nederland en België. Voor restaurants met een prima prijs-kwaliteitverhouding is er de “'Bib Gourmand. Was in Linschoten “Bij Mette” al in het bezit van de Bob Gourmand, nu heeft Kasteel Montfoort er ook een bemachtigd! Dico en Gina Verwaai van het Kasteel zijn bijzonder trots op deze onderscheiding: We werken hier al 18 jaar, sinds september 1990. Het is een prachtige locatie. Ieder jaar pakken we een zaal aan en vorig jaar hebben we het restaurant naar beneden gebracht.
Dico zou het kasteel graag aankopen: “Als huurder kan ik alleen onderhoud plegen, en alles goed in de verf houden. We hebben de tuin laten opknappen, en binnenkort wordt het terras verder van de kastanjebomen geplaatst, om deze te ontzien. Maar de kozijnen moeten hoognodig worden vervangen, en heeft de gemeente daar geld voor? Wij willen hun dat uit handen nemen.”
Het lijkt mooi, maar de kozijnen zijn "van boter." Bij vervanging zou Dico graag hardhout gebruiken, waarbij het originele oude glas voor de verdieping terug wordt geplaatst. |
 | 
Trotse uitbater Dico Verwaai en chefkok Eric Douma |
|
Meer berichten in deze categorie:
 Lintjes in Montfoort (24-04-2026)
Stop op nieuwe stroomaansluitingen in groot deel provincie (24-04-2026)
Rode Kruis verwacht toename mensen in voedselnood door stijgende prijzen (24-04-2026)
Wereldwijde politieacties tegen DDoS (17-04-2026)
Tweede aanhouding in onderzoek brandstichting man in rolstoel (17-04-2026)
Aantal woninginbraken in Montfoort met 50 procent toegenomen (14-04-2026)
Woning in Montfoort overvallen, bewoner geslagen (08-04-2026)
Politie houdt verdachten beroving in Nieuwegein aan (08-04-2026)
Onderzoek naar bankhelpdeskfraude leidt tot acht aanhoudingen in het noorden van het land (08-04-2026)
Twee weekendafsluitingen A12 (08-04-2026)
Persbericht Jom Hasjoa herdenking 14 april 2026 (08-04-2026)
VVD, Progressief Akkoord en SGP starten coalitie-onderhandelingen (08-04-2026)
GGD regio Utrecht biedt een nieuw, gratis webinar voor aanstaande ouders (03-04-2026)
Verdachte aangehouden voor schietincident Schoonhoven (27-03-2026)
A2: 6 weekenden groot onderhoud tussen knooppunten Everdingen en Oudenrijn (27-03-2026)
Tekort aan spoorpersoneel dreigt: meer storingen en vertragingen op komst (20-03-2026)
Politiemedewerker slachtoffer bij schietincident Schoonhoven (20-03-2026)
Ondernemer in Montfoort 534 euro meer kwijt aan diesel (17-03-2026)
Grote wegwerkzaamheden rond Utrecht zorgen komende maanden voor verkeershinder (13-03-2026)
De Utrechtse Heuvelrug onder de aandacht van miljoenen door recreatiecampagnes (13-03-2026)
Green Energy Day Utrecht: 23 maart 2026, de dag dat de duurzame energie op is (13-03-2026)
Cazas Wonen doneert apparatuur aan Stichting Allemaal Digitaal (13-03-2026)
Buurtbemiddeling: samen werken aan een fijne leefomgeving (10-03-2026)
Bouw voor ouderen met verpleeghuiszorg in Montfoort (09-03-2026)
Benzineprijzen lopen flink uiteen in provincie Utrecht (06-03-2026)
|
|
| Reclame | |
 |
|
|
