Geplaatst op:06-02-2023
Bijgewerkt op:08-02-2023 10:15

Bakkerij Kuijf geopend

Eindelijk trekt de heerlijke geur van vers brood weer door het klassieke pand van de voormalige bakkerij Van Rooijen aan de Hoogstraat in Montfoort.

In 2020 sloot Christine noodgedwongen haar bakkerij. Er moesten grote investeringen worden gedaan in de machines. Bakkerij Aelbers reed een paar jaar zijn versgebakken brood  naar Montfoort en maakte van de bakkerij een dependance.

Maar helaas gingen de zaken steeds slechter. De winkels van Aalbers sloten de deuren en Montfoort bleef achter met één bakker en bakkerijafdelingen in de supermarkten.

Het dappere stel, Evelien en Michel Kuijf heeft het lef gehad om opnieuw te starten in het historische pand van de bakkerij. Met hun kennis én moderne apparatuur.

Met recepten die Michel al jaren gebruikt én recepten van Christine en Aalbers. Met z’n tweetjes, en een parttime hulp in de ochtend, gaan ze de uitdaging aan.

Er worden niet alleen diverse heerlijke broden gebakken, maar ook o.a. koek en gebak. En er staat een koffieapparaat voor een heerlijk kopje koffie!


 

Meer berichten in deze categorie:
2e verzamelalbum Montfoort over Oorlog, bevrijding, herdenking en wederopbouw (13-12-2024)
Man met geweld beroofd in Montfoort (11-12-2024)
Tijgermug in 23 gemeenten, in 10 provincies (02-12-2024)
Feest op de kerstmarkt in het 100-jarige RK kerkgebouw te Montfoort! (27-11-2024)
Nieuwe stoomketel gemaal Kamerik-Teylingens (23-11-2024)
Explosie G van Damstraat - Montfoort (17-11-2024)
Politiek cafe in Linschoten 27 november (14-11-2024)
Gedegen begroting in antwoord op toenemende risico's goedgekeurd, waterschapsbelasting 2025 bekend (14-11-2024)
Nieuwe Jeugdklimaatraad geïnstalleerd!! (12-11-2024)
Mogelijk blauwalg in Cattenbroekerplas (11-11-2024)
162 boetes voor negeren rode kruizen (07-11-2024)
Een warmtepomp aanschaffen: Doen of niet? (06-11-2024)
Getuige gezocht met blauwe bakfiets na woninginbraak in De Meern (01-11-2024)
Persbericht: Unieke oplossing voor de arbeidsmarkt (29-10-2024)
Zeer grote brand op industrieterrein Krekenburg in Montfoort (28-10-2024)
Persbericht: Bibliotheek Het Groene Hart fuseert (21-10-2024)
Persbericht Brandpreventieweek in Oudewater (12-10-2024)
infoavond warmtepompen 23 oktober (10-10-2024)
Workshop "van vullen naar voeden" (aanpassing) (10-10-2024)
Nachtafsluiting N420 in Nieuwerbrug vanwege rioolonderhoud (26-09-2024)
1000 jaar geschiedenis komt boven water (13-09-2024)
Grote brand in De Meern (06-09-2024)
Veenetie, drijvend bouwen in de veenweidepolder (26-08-2024)
Mooi resultaat eerste afzwemmers Knopenbad Montfoort (23-08-2024)
Oplichtende klusjesmannen slaan toe in IJsselstein (23-08-2024)